Affilacoltelli, perché è indispensabile in cucina

I coltelli sono uno strumento fondamentale in cucina, e quindi anche la cura e la manutenzione di essi risulta essere davvero importante. Tutti gli chef generalmente hanno un set di coltelli professionali che si portano dietro a ogni esperienza, di solito si tratta di coltelli di alta qualità e dal costo piuttosto elevato.
E’ importante quindi che questi coltelli nel tempo continuino a essere performanti, ecco perché regalare un affilatrice di coltelli potrebbe rivelarsi una buona alternativa.
Un’affilacoltelli può essere un’ottima idea regalo per chi ama cucinare a tutti i livelli, dallo chef stellato allo chef che ha appena finito l’istituto alberghiero.
Abbiamo analizzato per voi le migliori affilatrici per coltelli presenti sul mercato, nella speranza di farvi chiarezza e darvi un valido spunto sul regalo da fare.

Affilatrice tascabile per coltelli Sharpal 191h

Questa affilatrice è tascabile ed è stata costruita per poter essere trasportata ovunque senza grandi intoppi, infatti sta comodamente in una mano.
Ha 3 differenti tipologie di lame per garantirvi un affilatura precisa e adatta a ogni vostra esigenza.
Una lama in carburo di tungsteno per rifinire i bordi, ha lame in ceramica per la levigatura fine e una lama speciale in carburo di tungsteno per la smerigliatura delle forbici.
L’apparecchio ha delle ottime ventose in grado di tenere ben saldo il piano di lavoro e garantirvi la massima sicurezza. 

Affilatrice tascabile per coltelli Sharpal 191h la trovate su Amazon con oltre 5500 recensioni degli utenti.
É stata apprezzata specialmente per le sue dimensioni ridotte e per l’eccellente qualità nel affilare coltelli, un ottimo prodotto con una grande qualità prezzo.


Affilacoltelli Elettrico professionale MACOM Just Kitchen 827 Prosharp

Questo è un affilatore con caratteristiche superiori rispetto a quello visto in precedenza.
Può essere un regalo utile a chi ama la cucina, da chi si cimenta come amatore allo chef esperto e consolidato. Questo oggetto proposto da MACOM è di tipo professionale, è compatto e silenzioso ed è perfetto per coltelli poco affilati. E’ ottimo sia con lame in acciaio che con ceramica, è facile da pulire grazie al fatto che si smonta completamente, e dispone di piedini antiscivolo per la sicurezza del cliente.
Le lame posso fare una doppia affilatura a grana grossa o grana fine.
Per queste ragioni è una bellissima idea regalo.
Infatti funziona perfettamente per far tornare i coltelli come nuovi senza dover andare dall’arrotino ogni volta. 
Se la persona a cui lo volete regalare è un amante instancabile delle lavorazioni in cucina questo oggetto dovrebbe assolutamente fare parte dei suoi strumenti del mestiere!

Affila coltelli Elettrico professionale MACOM lo trovate su Amazon, di seguito il link al prodotto


Affilare i coltelli con la pietra ChefMe!  

Affilare i coltelli sarà divertente con le pietre ChefMe!

Un altro metodo per avere coltelli affilati è quello analogico, ovvero farlo manualmente passando la lama del coltello contro una pietra fatta apposta per tale scopo.
Se preferite la manualità a uno strumento elettrico perché vi sembra pericoloso o volete regolarvi in maniera autonoma, questa potrebbe essere la soluzione che fa al caso vostro.
ChefMe! ci propone questo set di 4 pietre che saranno adatte per ogni tipo di scopo.
All’interno della confezione c’è anche una guida per dipanare ogni dubbio a voi o alla persona a cui lo regalerete, è molto semplice il processo, quindi niente paura.
Le stupende pietre per affilare i coltelli le trovate su Amazon al link qui sotto in descrizione


Affila coltelli acciarino Wüsthof 4463/18

Per affilare i coltelli non esistono solo pietre o macchinari elettrici ma anche gli acciarini.
Con questa asta di acciaio potrete affilare i coltelli facilmente e con efficacia in ogni momento.
Muovendo la lama con un angolo di 20 gradi nella direzione del bordo del acciarino riusciremo a ottenere l’affilatura. Dopo sei, otto ripetizioni per ogni lato il coltello torna a essere affilato come un tempo.
Per fare in modo che l’affilatura sia costante consigliamo di fare questo processo con regolarità.
Si tratta di uno strumento molto economico ma che fa perfettamente il lavoro per cui è stato progettato.
Perfetto per un uso frequente è anche semplice facile da padroneggiare, è adatto per lame da 18 cm o più corte.
Non farti sfuggire questa idea regalo da destinare agli amanti delle preparazioni culinarie.
Di seguito vi lasciamo il link diretto per poterlo acquistare da Amazon


Affilacoltelli professionale Winzbacher in acciaio speciale temprato

Affilare coltelli non è mai stato cosi semplice. Questo strumento è molto conosciuto in ambito culinario.
Infatti vanta una notevole popolarità tra gli addetti al settore.
È realizzato in acciaio di grande qualità, e presenta una impugnatura ergonomica e antiscivolo che aiuta ad avere una maggiore sicurezza.
Ottimo con ogni tipologia di coltello, da quelli damascati, quelli da carne, circolari, da cucina, e tanti altri.
Andrete sul sicuro con questo tipo di affilacoltelli, lo testimoniano le tante recensioni favorevoli, e la marca tedesca Winzbacher che è da sempre sinonimo di affidabilità e grande qualità costruttiva.
Potete prenotarlo direttamente da Amazon al seguente indirizzo (link all’interno dell’immagine)


Affilacoltelli Chefs Choice EC120 in acciaio bianco

Questo affila coltelli elettrico è una delle scelte più performanti di questo elenco.
Può regolare i coltelli fino a 3 regolazioni, per ottenere coltelli con una lama super tagliente.
Il primo processo di laminatura avviene grazie a un disco diamantato.
I seguenti stadi affilatura e finitura avvengono grazie alle piastre diamantate orbitali.
É molto facile da utilizzare, cosi come dimostra il video che vi abbiamo allegato qui sotto.

Se lo comprerete per voi quasi sicuramente ve ne innamorerete e apprezzerete la praticità intrinseca nel suo utilizzo. Se al contrario lo andrete a regalare, state certi che sarà un dono gradito alla persona che lo riceverà.
Ecco dove potete trovare questo eccellente affila coltelli, comodamente su Amazon al link qui sotto.


Affilacoltelli professionale AMAYGA 4-in-1

Questo strumento è di tipo economico, ma rispetta quel che promette di fare, per questo è un’ottima idea regalo senza spendere una fortuna.
Questo affilacoltelli è molto semplice e comodo grazie alla sua speciale impugnatura ergonomica.
Può affilare coltelli di ogni dimensione e anche le forbici. Grazie alle dimensioni ridotte può comodamente essere considerato tascabile ed è facile trasportarlo ovunque.
È specialmente pensato per coltelli a lama liscia e coltelli con un ampia seghettatura, come ad esempio quelli da pane. Non è stato progettato per essere usato con lame da seghettatura fine.
Ecco dove poterlo trovare al prezzo più vantaggioso